desìo

Il nostro menù


specialità
Le Pizze del Mese
La Carciofara
PIZZA DEL MESE
prepara le tue papille gustative
ANTIPASTI
PATATA GRATINATA vedi allergeni
€5

Mozzarella fonduta di formaggi e mollica

PATATA SFIZIOSA vedi allergeni
€6

con cipolla, pomodorini, mozzarella, salume affumicato, origano

Patate fritte con buccia vedi allergeni
€5

patate fritte con buccia

Fritto desìo vedi allergeni
€8

cazzilli, panelle, patate fritte , panzerotti del pizzaiolo con prosciutto e mozzarella

Tagliere con pizza pane vedi allergeni
€16

mix di salumi prelibati e mix di formaggi olive e miele

pan burrata vedi allergeni
€6

burrata di Andria in pastella croccante con sugo San Marzano e battuto di basilico.

ALTERNATIVE ALLA PIZZA
Verdure dell'orto con pizza pane vedi allergeni
€9

verdure grigliate accompagnate da pizza pane

Insalatona con pizza pane vedi allergeni
€10

mix insalata, pomodorino, carote, cipolla cristallizzata, olive, noci, origano, bufala

Funghi marinati con pizza pane vedi allergeni
€10

funghi, olio, limone, sale, rucola, pomodorino, crudo, scaglie di grana

Carpaccio di bresaola vedi allergeni
€10

funghi, olio, limone, sale, bresaola, scaglie di grana

Calzoncini fritti (5) vedi allergeni
€6

con prosciutto e mozzarella

Hamburger scomposto vedi allergeni
€13

hamburger di scottona, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico, con contorno di patata dipper e insalata mista, servito con pane pizza

PIZZE PARTICOLARI
Ai funghi vedi allergeni
€10

mozzarella, funghi misti, speck arrosto, battuto di basilico

dell'orto vedi allergeni
€10

mozzarella, pomodoro, mollica, verdure grigliate, battuto di basilico

tartufata vedi allergeni
€12

mozzarella, crudo, stracciatella, gocce di tartufo, granella di noci

mortadella vedi allergeni
€12

mozzarella, crema di pistacchio, mortadella IGP, stracciatella, granella di pistacchio

pantesca vedi allergeni
€10

mozzarella, melanzane, ricotta, capperi di Pantelleria, granella di mandorle, battuto di basilico

salsiccia vedi allergeni
€10

mozzarella, pomodoro , patate fresche al forno, salsiccia locale, salame piccante, glassa di aceto balsamico, fonduta di formaggi

piccantella vedi allergeni
€10

mozzarella, n'duja, cipolla caramellata, capperi di Pantelleria, olive nere, melanzane, mollica tostata

melanzana e pancetta vedi allergeni
€11

mozzarella, pomodoro, melanzane, pancetta coppata, miele

ai formaggi vedi allergeni
€10

mozzarella, vastedda, datterino semidry, scamorza, battuto di basilico

italiana vedi allergeni
€11

mozzarella di bufala, pomodoro, olive, pomodoro secco, basilico

gaja vedi allergeni
€12

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane a dadini, patate fresche al forno, fonduta di formaggio

PIZZE SICILIANE
SICIliana vedi allergeni
€10

pomodoro, acciuga locale, cipolla, salsiccia locale, primo sale, pecorino fresco, mollica tostata, olive, origano

TRAPANESE vedi allergeni
€10

pomodoro a dadini, acciuga locale, pecorino, primosale, mollica tostata, olio all'aglio, origano

spincionello palermitano vedi allergeni
€10

pomodoro cotto con cipolla, acciuga locale, primo sale, pecorino, mollica tostata, olio, origano

BAGHERESE vedi allergeni
€10

cipolla stufata, acciuga locale, primo sale, ricotta, mollica tostata, olio, origano

trinacria vedi allergeni
€10

pomodoro, melanzane, mozzarella, ricotta, pomodoro secco, tuma

puttanesca vedi allergeni
€7

pomodoro, acciughe, capperi di Pantelleria, aglio, olive, mollica e origano

PIZZE TRADIZIONALI
margherita vedi allergeni
€7

pomodoro, mozzarella, origano

napoli vedi allergeni
€8.50

pomodoro, mozzarella, acciuga, olive, origano

origanata vedi allergeni
€9

pomodoro, primo sale, cipolle, pecorino, acciuga, olive, origano

patatine e wrustel vedi allergeni
€8

pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel, origano

capricciosa vedi allergeni
€10

pomodoro, mozzarella, funghi freschi, carciofi, wurstel, prosciutto cotto, origano

Diavola vedi allergeni
€8

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, origano

Parmigiana vedi allergeni
€10

pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie, basilico

rucoliana vedi allergeni
€11

pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, scaglie

romana vedi allergeni
€8

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone Classico vedi allergeni
€8.50

prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, basilico, olio evo

saracena vedi allergeni
€8

mozzarella, pomodoro fresco a fette, scaglie di grana, basilico

4 gusti vedi allergeni
€9.50

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, origano

tonno e cipolla vedi allergeni
€8

mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla, origano

crudaiola vedi allergeni
€11

pizza pane, prosciutto crudo, rucola, scaglie, bufala, pachino

LE SCHIACCE
Melanzane fritte, panelle, pepe nero vedi allergeni
€8
coppata, pomodoro fresco a fette, acciuga, primo sale, olio, origano vedi allergeni
€9
porchetta, rucola, limone, scaglie di grana vedi allergeni
€12
rucola, limone, scaglie di grana vedi allergeni
€12
mortadella, ricotta, pepe nero, crema di pistacchio vedi allergeni
€10
prosciutto cotto, mozzarella, insalata, pomodoro fresco a fette vedi allergeni
€9
PIZZE GOURMET
la vulcano vedi allergeni
€14

mozzarella, pomodoro fresco a fette, prosciutto crudo, rucola, scaglie, stracciatella, burrata pugliese di Andria, granella di pistacchio e mandorle, battuto di basilico

la mandorlata vedi allergeni
€13

mozzarella, pesto di basilico e mandorle, coppata, vastedda, zucchina fritta, mandorle tostate.

la geraci vedi allergeni
€13

mozzarella, funghi misti trifolati, scalogno, paté di olive, mollica tostata, salsiccia locale, pomodoro secco.

la norma vedi allergeni
€13

mozzarella, pomodoro confit, speck, vellutata di melanzane, ricotta salata, melanzane a dadini, mollica, mandorle, battuto di basilico.

la zucca vedi allergeni
€13

mozzarella, semidry, crema di zucca, bacon, provolone piccante, noci, battuto di basilico

la norvegese vedi allergeni
€13

mozzarella, songino, salmone affumicato, philadelphia, noci, granella di pistacchio

venustà vedi allergeni
€13

mozzarella, bresaola di chianina, songino, funghi porcini, scaglie di grana, fette di limone.

florio vedi allergeni
€13

mozzarella, vellutata di patate, prosciutto cotto prelibato, chips di cipolla, battuto di basilico, scaglie di grana

la gola vedi allergeni
€13

mozzarella, pomodorino semidry, guanciale di suino, chips di cipolla, croccante di caciocavallo, dadini di primosale, patate a forno

ciullo vedi allergeni
€14

mozzarella, bresaola, scamorza affumicata, marmellata di pomodoro, mandorle tostate, semi di papavero, pistillo di peperoncino, burrata,fonduta di formaggi

alkimia vedi allergeni
€13

mozzarella, crema di pomodoro secco, scamorza affumicata, speck, petali di mandorle, fonduta di formaggi, semi di papavero, datterino semidry

Balìa vedi allergeni
€13

mozzarella di bufala, coulis di pomodoro, ricotta, filetto di peperoncino, guanciale di suino, granella di noci e mandorle, basilico

trevigiana vedi allergeni
€13

mozzarella, coppata, crema di radicchio, provola affumicata, noci, marmellata di pomodoro, gorgonzola, datterino semidry

porchettosa vedi allergeni
€14

mozzarella, porchetta artigianale, funghi porcini, stracciatella, granelle di nocciole, cestino croccante di parmigiano

galeotta vedi allergeni
€13

mozzarella, cipolla caramellata, patate al forno, crema di pistacchio, speck

BEVANDE
acqua naturale 1lt
€2.50
acqua frizzante 1lt
€2.50
coca cola 1lt
€4.50
coca cola 33cl
€2.50
fanta 33cl
€2.50
sprite 33cl
€2.50
chinotto laurisia artigianale 33cl
€3.50
Calice di vino bianco o rosso
€6
DIGESTIVI
caffè
€1.50
caffè decaffeinato
€1.50
amaro punico
€3
limoncello
€3
grappa barricata
€3
passito di pantelleria
€3
dolce del giorno
€5
BIRRE
birre
IN BOTTIGLIA
becks 33cl
€2.50
messina 66cl
€4.50
BIRRA ROSSA MORETTI 33cl
€3.50
ICHNUSA non filtrata 50cl
€5.00
birre
ALLA SPINA
CRISTALLI DI SALE 0,20cl
€3.50
CRISTALLI DI SALE 0,40cl
€4.50
birre
ARTIGIANALI
Blc Sicilian Blanche
€6.50

Birra di frumento leggera, agrumata e dissetante. Vengono aggiunti in pentola scorza d’arancia e un pizzico di coriandolo che la rendono piacevole in tutte le occasioni.

Appa Sicilian american ale
€6.50

Birra ambrata dalla gradazione alcolica contenuta, caratterizzata da un amaro intenso e dal profumo avvolgente con note agrumate e floreali date dalla luppolatura a freddo (dry hopping) del Citra.

Ipa Sicilian White Indian Pale Ale
€6.50

La White Double IPA rappresenta l’anello di congiunzione tra la freschezza di una blanche e la robustezza di una Double IPA. Questa fusione dà vita a una birra dissetante, corposa e profumata, caratterizzata da un amaro intenso.

VITTORIA
€6.50

Bottiglia di birra artigianale Amber Ale da 0,33 cl con aggiunta di fiocchi di frumento e sciroppo di carruba Terranova.

CHIARA
€6.50

Bottiglia di birra artigianale Blonde Ale da 0,33 l con aggiunta di fiocchi di frumento e miele d’api nere sicule di sferula.

zingara
€6.50

Bottiglia di birra artigianale IPA da 0,33 l con aggiunta di fiocchi di frumento e bucce di bergamotto.

mag pulse
€6.50

Muscolosa e complessa, Pulse è una triple dal carattere pieno e fruttato. Chiara, corposa, ricca di aromi fruttati e speziati, le dolci note maltate e di frutta matura accompagnano tutta la bevuta con un finale secco e intenso.

mag shine
€6.50

Una birra di stampo americano a cui i luppoli Citra e Azacca conferiscono profumi fruttati di mandarino, mango e ananas. Al palato è amara con un finale erbaceo e agrumato. Perfetta nella calde giornate estive.

mag flow
€6.50

Dal colore dorato e dalla schiuma abbondante e persistente, Flow colpisce per le sue note di cereale e miele, delicatamente speziate. Ha un gusto bilanciato con un corpo leggero, elegante nella sua semplicità, con un grande equilibrio tra malto e luppolo.

mag fury
€6.50

Birra forte e decisa, dalle tonalità ambrate, l’alta gradazione è accompagnata da una grande bevibilità. I profumi hanno note resinose e balsamiche. Un retrogusto amaro, elegante e intenso conclude una bevuta di carattere che non dimenticherete facilmente.

Ingredienti

Mozzarella di bufala, bacon, crema di carciofo, provola d'Agerola, patè di olive nere, mollica, mentuccia, fiore di carciofo grigliato

Ingredienti

Sugo di pomodoro, mozzarella di bufala, ricotta, salame napoli, tarallo napoletano e pepe

GLUTINE

LATTICINI

LUPINI

FRUTTA SECCA

MOLLUSCHI

CROSTACEI

SEDANO

UOVA

PESCE

SENAPE

ARACHIDI

SESAMO

SOIA

ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI

Close
Close